02152 Alatoz (Albacete)
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BRÓCULI VERDE CALABRESE Brassica oleracea var.botrytis Variedad de pella fina con el grano apretado y hoja de color verde medio.
MENTA POLEO Mentha pulegium Utilizada fresca o secada en cocina y para infusiones sedantes y digestivas. La menta agracede los suelos permeables y las exposiciones
MENTA Mentha piperita Utilizada fresca o secada en cocina y para infusiones sedantes y digestivas. La Menta agradece los suelos permeables y las exposiciones en
ORÉGANO COMÚN Oreganum vulgare Planta productora de hojas pequeñas, ovales, enteras y tomentosas. Flores pequeñas en espiguillas oblongas, densas y aromàticas. Ciclo: Vivaz. Altura: 25-40
BERRO DE JARDÍN Lepidum sativum Planta perenne con hojas de color verde intenso, tallos angulosos y flores amarillas en ramillete terminal. Muy rico en hierro
HIERBABUENA Mentha spicata Planta herbácea, de tallos erectos cuadrangulares muy ramificadas. Hojas de color verde oscuro con bordes aserrados. Flores agrupadas en tirsos densos de
LAVANDA Lavandula officinalis Matilla leñosa en la base, la cual, emite anualmente tallos herbáceos. De hojas opuestas, lanceoladas y de color verde franco. Flores en
CEBOLLINO Allium schoenoprasum Planta vivaz muy resistente al frío, con hojas finas de unos 20 cm. Las hojas fínamente cortadas sirven para dar sabor a
CILANTRO Coriandrum sativum Llamado “Perejil árabe”, los frutos secados aromatizan los platos culinarios. El Cilantro agradece los suelos permeables, ligeramente calizos. Las semilas maduras sirven
CANONIGOS (Valerianella locusta) Valerianella locusta Planta de pequeño porte, hojas anchas y verdes. Su principal utilización es para ensaladas, bien mezcladas con lechugas, escarolas, ect.,